Con motivo del Día Mundial de la Tapa, que se celebra el próximo 15 de junio, la Consejería de Turismo de España en Miami ha organizado un concurso de tapas en colaboración con Chefs graduados del Miami-Dade Culinary Institute, entidad de reconocido prestigio en Estados Unidos.
Seis chefs prepararán seis tapas únicas e innovadoras para dar a conocer la gastronomía española y su particular visión de la misma. Los invitados al evento, de alto perfil, tendrán la oportunidad de ver el proceso de creación en tiempo real y de probar todas las tapas, de las cuales deberán votar su favorita. La tapa ganadora permitirá a su creador disfrutar de un premio que consistirá en un billete de avión, estancia y visitas en San Sebastián a cargo de Basquetour así como un curso especializado como introducción a la cocina vasca ofrecido por el BCC, Basque Culinary Center, ambos patrocinadores de la iniciativa. Durante todo el evento se proyectarán vídeos promocionales de Turespaña, en los que se destacará las singularidades del país como destino turístico, gastronómico y cosmopolita.
En cuanto a la localización, se ha elegido un escenario de diseño de alto nivel: el Club Lou La Vie de Miami, un concesionario de coches de lujo y época, con el que se pretende resaltar aún más la exclusividad del evento y de sus invitados. Además de los mencionados patrocinadores, también colaboran Air Europa, CincoJotas, Pata Negra, Cervezas Mahou, García Carrión, Castillo de Tabernas y Aispain.
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